Le chou farci valorise parfaitement ce légume d’hiver du potager. Cette recette transforme un chou pommé en plat complet avec une farce à base de viande hachée et […]
En direct du potager : nos conseils et astuces
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Potager
Que planter au potager en décembre : les légumes résistants au froid
Décembre marque le creux de l’hiver au potager, mais plusieurs légumes peuvent encore être plantés pour une récolte au printemps. Contrairement aux idées reçues, le potager ne s’arrête […]
Potager
Semer au potager en décembre : calendrier et conseils pratiques pour réussir
Semer en décembre demande de connaître les variétés adaptées au froid et les bonnes techniques de protection. Si l’activité ralentit au potager, certains semis stratégiques permettent d’anticiper le […]
Bien manger
Gratin de courge butternut aux pommes de terre : le plat complet du potager
Le gratin de courge butternut associé aux pommes de terre constitue un plat principal complet et réconfortant pour l’hiver. Ces deux légumes du potager se complètent parfaitement : […]
Bien manger
Poireaux vinaigrette : la recette simple pour sublimer ce légume d’hiver du potager
Le poireau est un légume d’hiver incontournable du potager français. Disponible de septembre à avril, il résiste au gel et se cultive facilement. Les poireaux vinaigrette constituent une […]
Bien manger
Recette facile du gratin de chou-fleur & topinambours
Quand les premiers frimas de l’automne transforment votre potager en coffre aux trésors, il est temps de redécouvrir ces légumes authentiques qui réchauffent le cœur. Ce gratin de […]
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Protéger votre jardin des sangliers ? 7 conseils 100% pratiques !
Chaque année, les sangliers causent des dégâts considérables dans les jardins français. Potagers ravagés, pelouses retournées, massifs détruits : ces visiteurs nocturnes transforment parfois des mois de travail […]
Potager
Votre potager souffre peut-être en silence : et si retourner la terre en décembre était de trop ?
L’hiver approche et le rythme du jardin change. Au cœur des traditions potagères persiste cette question que se posent jardiniers novices comme expérimentés : cette pratique ancestrale du […]
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Avant les gelées : comment bien protéger vos plantes pour l’hiver
À l’approche de l’hiver, chaque jardinier sait que les premières gelées sont souvent décisives : un seul coup de froid mal anticipé peut fragiliser durablement les végétaux, voire […]
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Protéger ses poules du froid : l’erreur à ne JAMAIS faire pour les préparer à l’hiver !
Avec les premiers frimas, une question essentielle revient au poulailler : comment préparer nos poules aux premières vagues de froid ? Contrairement à une idée reçue, nos chères […]