L’hiver s’installe doucement, et avec lui arrive cette envie irrésistible de créer des douceurs réconfortantes. La confiture de Noël aux épices et fruits secs est devenue ma signature […]
En direct du potager : nos conseils et astuces
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Confiture de mûres onctueuse maison : peu de sucre, goût puissant
La confiture de mûres fait partie de ces délices qui me rappellent instantanément les étés de mon enfance. Je me souviens encore de ces après-midis passés avec ma […]
Jardin
Votre horoscope jardin & potager — semaine du 20 au 26 octobre 2025
J’écris ce horscope* jardin & potager pour vous guider du lundi 20 au dimanche 26 octobre 2025. À cette période, les matinées fraîchissent, la terre se réchauffe lentement […]
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Confiture pommes cannelle : 3 ingrédients, zéro prise de tête
La confiture de pommes et cannelle fait partie de ces recettes réconfortantes qui me rappellent instantanément les après-midis passés dans la cuisine de ma grand-mère. Cette préparation traditionnelle, […]
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Confiture de pêches maison : la recette traditionnelle
La confiture de pêches maison me rappelle toujours les étés passés chez ma grand-mère, dans sa cuisine ensoleillée du Sud de la France. Cette recette traditionnelle, je l’ai […]
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Confiture d’orange maison : la douceur de l’hiver fait maison
La confiture d’orange maison me rappelle toujours ces matins d’hiver où ma grand-mère transformait sa cuisine en véritable laboratoire de douceurs. Les agrumes parfumaient toute la maison, et […]
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Recette authentique de confiture d’oranges amères anglaise
La confiture d’oranges amères anglaise, ou « marmelade » comme l’appellent nos amis britanniques, est l’une de ces recettes qui me ramène instantanément dans la cuisine de ma grand-mère. Cette […]
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Confiture de tomates vertes : la recette traditionnelle
La confiture de tomates vertes est l’une de ces recettes d’antan qui me rappelle tant les après-midis passés dans la cuisine de ma grand-mère. C’est précisément à cette […]
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Confiture de mûres maison : la recette facile et savoureuse
L’été touche à sa fin, et c’est le moment idéal pour préparer de la confiture de mûres maison. Je me souviens encore de mes premières tentatives, il y […]
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La confiture de coing maison : recette traditionnelle
La confiture de coing maison est l’un de ces trésors d’automne qui me rappelle tendrement les après-midis passés dans la cuisine de ma grand-mère. Cette recette traditionnelle, je […]