Les gâteaux à la confiture de fraise représentent une tradition culinaire qui traverse les générations. Cette association parfaite entre la douceur d’une pâte moelleuse et l’intensité fruitée de […]
En direct du potager : nos conseils et astuces
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Nos conseils 100% jardin
Bien manger
Confiture de fraise : la recette facile pour débutants
La confiture de fraises maison représente l’une des premières recettes que tout amateur de cuisine souhaite maîtriser. Simple, rapide et délicieuse, elle permet de capturer l’essence même de […]
Bien manger
Confiture de pommes du jardin : la recette simple & sûre
Quand le verger déborde, rien ne vaut une confiture de pommes maison. Simple, parfumée et sans gélifiant, elle valorise les fruits du jardin — même les moins parfaits. […]
Bien manger
Réussir votre première confiture de coing peu sucrée avec les fruits du jardin
Vous avez des coings qui embaument la maison et l’envie d’une confiture légère en sucre ? Bonne nouvelle : le coing est naturellement riche en pectine, ce qui en fait l’allié parfait pour une confiture peu sucrée qui prend bien, même pour une première fois. Dans cet article, je vous guide pas à pas, comme si nous étions ensemble dans ma cuisine du potager, pour transformer vos fruits du jardin en bocaux dorés qui feront chanter vos tartines tout l’hiver.
Maison
Vous avez une invasion d’araignées et de moucherons dans votre maison ? Voici le coupable inattendu
Découvrez pourquoi votre maison devient soudainement un refuge pour les araignées et les moucherons, et comment éliminer définitivement le problème à la source.
Bien manger
Vous n’allez plus jeter vos légumes de fin septembre : le gratin rustique du potager qui change tout
Fin septembre en France, le potager déborde encore de trésors : tomates bien mûres, courgettes,
poivrons, aubergines tardives, mais aussi les premiers légumes d’automne comme la butternut, les poireaux
ou les carottes. Cette recette facile transforme ce joli « fond de panier » en un gratin
doré, parfumé aux herbes, parfait pour un dîner réconfortant, une table familiale ou pour
écouler une grosse récolte sans se compliquer la vie.
Potager
Quels légumes semer au potager en octobre ? En voici 3 pour bien démarrer
L’automne est là, mais le travail au potager ne s’arrête pas pour autant ! Octobre offre une dernière chance de semer certains légumes avant l’arrivée des grands froids. Après quinze années de jardinage, j’ai appris à optimiser cette période souvent négligée par les jardiniers débutants. Aujourd’hui, je partage avec vous trois légumes particulièrement adaptés aux semis d’octobre, parfaits pour bien démarrer votre potager automnal.
Potager
Planifiez la rotation 2026 avec un plan clair des parcelles
Planifiez votre rotation des cultures pour 2026 avec un plan détaillé des parcelles pour optimiser la fertilité du sol et réduire les problèmes phytosanitaires.
Potager
Produisez vos graines de salades et haricots, pas à pas
Apprenez à cultiver vos propres graines de salades et haricots avec ce guide pratique. Méthodes simples pour récolter, sécher et conserver vos semences.
Potager
Sauvez les dernières tomates : abri pluie et récolte hâtive
Description méta : Protégez vos tomates des intempéries avec un abri anti-pluie efficace et apprenez à récolter plus tôt pour sauver votre production avant l’automne.