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Les légumes à semer en août
De nombreux légumes peuvent être semés en août et vous offriront de délicieuses récoltes à la fin de l’été et pendant l’automne. Voici une liste non exhaustive des légumes que vous pouvez planter durant ce mois :
- Choux-fleurs : cette plante apprécie particulièrement les sols riches et bien drainés. Semez les graines en pépinière et repiquez-les ensuite lorsque les plants auront atteint une hauteur d’environ 10 cm.
- Brocolis : semés en août, ils donneront des récoltes en novembre et décembre. Il est recommandé de choisir des variétés de brocoli adaptées à une culture tardive.
- Choux pommés : les choux pommés, tels que le chou de Bruxelles ou le chou vert, sont également des légumes de saison à semer en août. Ils poussent bien dans un sol bien ameubli et riche en matières organiques.
- Chicorées : ces plantes apprécient une exposition ensoleillée et un sol léger, frais et bien drainé. Les chicorées peuvent être semées directement en place ou en pépinière.
- Salades : enfin, pensez à renouveler vos semis de salades pour profiter de délicieuses feuilles croquantes tout au long de l’automne. Privilégiez les variétés résistantes au froid et aux maladies.
Les plantes à entretenir en août
Outre les semis, le mois d’août est aussi le moment de prendre soin des plantes déjà en place dans votre potager. Voici quelques conseils pour maintenir la bonne santé de vos cultures :
Arrosage et paillage
En août, les températures peuvent être élevées et entraîner une évaporation rapide de l’eau du sol. Pour éviter que vos plantes souffrent de la sécheresse, arrosez-les régulièrement, de préférence tôt le matin ou tard le soir afin de limiter l’évaporation.
Pensez également à pailler le sol autour de vos plantations pour conserver l’humidité et limiter la prolifération des mauvaises herbes.
Taille et éclaircissage
Pour favoriser la croissance de vos légumes et optimiser leur développement, n’hésitez pas à tailler et éclaircir les plants en surplus. Cette opération permet également d’aérer les cultures et de limiter le développement des maladies.
La rotation des cultures
Pour préserver la qualité de votre sol et éviter l’apparition de maladies, il est essentiel de pratiquer la rotation des cultures. Veillez à ne pas replanter les mêmes légumes au même endroit d’une année sur l’autre et variez les familles de plantes cultivées.
Les autres travaux du jardin en août
En plus des semis et de l’entretien des cultures, d’autres tâches sont à réaliser dans votre potager durant ce mois :
Récolte des légumes d’été
Août est le moment idéal pour profiter pleinement des légumes d’été tels que les tomates, les courgettes, les poivrons ou encore les aubergines. Récoltez-les régulièrement pour encourager la production de nouveaux fruits.
Préparation du sol pour les semis d’automne
Si vous envisagez de semer des légumes en septembre (radis, épinards, pois, etc.), pensez à préparer le sol dès août. Ameublissez-le avec une fourche-bêche et apportez du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir la terre.
Entretien du matériel de jardinage
Le mois d’août peut être l’occasion de faire un bilan de l’état de votre matériel de jardinage et d’effectuer les réparations nécessaires. Affûtez vos outils, vérifiez l’état des arrosoirs et tuyaux d’arrosage, nettoyez et désinfectez vos pots et jardinières.
Observation des auxiliaires du jardin
Enfin, le mois d’août est propice à l’observation des insectes et autres animaux qui peuplent votre jardin. Apprenez à reconnaître les auxiliaires (coccinelles, hérissons, oiseaux) qui vous aideront à lutter naturellement contre les parasites et favoriser la biodiversité dans votre potager.
Avec ces conseils, vous pourrez profiter pleinement de votre potager en août et préparer sereinement les semis et plantations des mois à venir. Bon jardinage !
