Les 5 fruits rouges à cultiver dans votre jardin en 2024

Les bienfaits des fruits rouges pour la santé

Si vous êtes un amateur de jardinage et que vous cherchez à diversifier votre récolte, les fruits rouges sont une excellente option. Non seulement ils ajoutent une belle touche de couleur à votre jardin, mais ils offrent également une multitude de bienfaits pour la santé.

Les fraises, cerises, framboises, groseilles et cassis sont riches en antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré.

Ils contiennent aussi des vitamines C et E qui renforcent le système immunitaire.

ces fruits sont faibles en calories et riches en fibres alimentaires, ce qui favorise la satiété et aide à maintenir un poids corporel sain. Les diététiciens recommandent d’inclure au moins trois portions de fruits par jour dans notre alimentation pour bénéficier pleinement de leurs avantages nutritionnels.

Ainsi, avoir un accès facile aux fruits frais directement dans votre jardin peut grandement contribuer à atteindre cet objectif.

Comment préparer votre jardin pour la culture de fruits rouges ?

Avant même de planter vos premiers arbustes ou plants de fruit rouge, il est important de préparer correctement votre terrain. En effet, chaque fruit a ses propres exigences en termes d’ensoleillement et qualité du sol.

Il faut commencer par déterminer l’emplacement idéal pour chaque type de fruit rouge :

• les fraises ont besoin d’un emplacement très ensoleillé
• les groseilles peuvent tolérer un peu d’ombre
• Les framboises, cerises et cassis préfèrent un sol bien drainé

Ensuite, il est nécessaire d’enrichir le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé pour fournir aux plantes les nutriments dont elles ont besoin pour croître. Un pH neutre à légèrement acide est idéal pour la plupart des fruits rouges.

Assurez-vous de disposer d’un système d’arrosage efficace car ces fruits nécessitent une humidité constante pendant leur phase de croissance.

Le premier fruit rouge à cultiver : les fraises

Les fraises sont l’un des fruits rouges les plus faciles à cultiver et ils produisent généralement une récolte abondante dès la première année.

Elles peuvent être plantées au printemps ou en automne selon le type choisi : fraisiers remontants qui produisent plusieurs fois dans l’année ou fraisiers non-remontants qui donnent une seule grosse récolte en juin.

Pour obtenir de belles fraises juteuses, il faut veiller à espacer suffisamment les plants (environ 30 cm) et supprimer régulièrement les stolons (tiges rampantes) afin que la plante se concentre sur la production de fruits plutôt que sur sa propagation.

Les fraises aiment aussi beaucoup l’eau donc n’hésitez pas à arroser régulièrement surtout en période de sécheresse.

Le deuxième fruit rouge à cultiver : les cerises

Les cerisiers sont des arbres très décoratifs qui offrent une magnifique floraison printanière suivie par une récolte généreuse en début d’été.

Ils demandent un peu plus d’espace que les autres fruits rouges mais leur entretien est relativement simple : une taille légère après la récolte pour favoriser la fructification de l’année suivante et un arrosage régulier en période de sécheresse.

Pour obtenir une bonne pollinisation, il est recommandé de planter au moins deux variétés différentes de cerisiers.

Par exemple, vous pouvez opter pour un cerisier « Burlat » qui produit des cerises précoces et sucrées et un cerisier « Bigarreau Napoleon » pour prolonger votre saison de récolte avec ses cerises tardives.

Le troisième fruit rouge à cultiver : les framboises

Les framboises sont très productives et peuvent être récoltées dès la première année si vous plantez des cannes biennales.

Elles préfèrent un sol riche en matière organique et bien drainé ainsi qu’un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé.

Il existe deux types principaux de framboisiers :

• les variétés remontantes qui produisent deux fois par an (en été puis en automne)
• et les variétés non-remontantes qui donnent une seule grosse récolte en été

Les cannes doivent être taillées chaque année après la récolte afin d’éliminer le vieux bois et favoriser la croissance des nouvelles pousses.

Le quatrième et cinquième fruit rouge à cultiver : les groseilles et cassis

Les groseilles sont faciles à cultiver, résistantes aux maladies courantes du jardin, elles offrent généreusement leurs grappes acidulées dès le début de l’été.

Elles apprécient particulièrement les sols frais et bien drainés, riches en matières organiques.

Quant au cassis, il est tout aussi facile à cultiver et très productif. Il préfère un sol légèrement acide et humide, mais peut s’adapter à différents types de sols. Le cassis est également une excellente source de vitamine C.

Profiter pleinement de vos fruits rouges en 2024 !

En 2024, vous pourrez profiter pleinement des délices que votre jardin a à offrir ! Imaginez-vous savourer une tarte aux fraises maison ou dégustant une confiture de cerises faite avec les fruits que vous avez cultivés vous-même.

Non seulement le goût sera incomparable, mais la satisfaction d’avoir cultivé soi-même ses fruits rendra ces moments encore plus précieux.