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Les bons gestes à adopter pour cultiver des tomates en août
Durant le mois d’août, plusieurs actions sont nécessaires pour assurer la bonne croissance de vos tomates et obtenir une récolte généreuse :
- Tuteurez vos plants : le tuteurage est indispensable pour soutenir le poids des fruits et éviter que les branches ne cassent sous leur propre charge. Les tuteurs en bois ou en bambou sont les plus couramment utilisés pour cela.
- Supprimez les gourmands : ces petites pousses qui se développent à l’aisselle des feuilles peuvent affaiblir le pied de tomate en consommant trop de nutriments. Il est donc important de les retirer régulièrement.
- Arrosez régulièrement et avec modération : l’eau est un élément crucial pour le développement des tomates. Arrosez-les préférablement en fin de journée pour éviter l’évaporation rapide de l’eau et privilégiez un arrosage au pied du plant pour éviter le développement de maladies.
- Prenez soin du sol : un paillage au pied des plants permet de conserver l’humidité et de limiter l’apparition de mauvaises herbes. Vous pouvez également ajouter du compost ou un engrais organique pour nourrir vos plants durant cette période cruciale.
Pensez également au traitement préventif contre les parasites et maladies
En août, la chaleur et l’humidité favorisent le développement de certaines maladies comme le mildiou.
Traitez vos plants avec des produits naturels comme la bouillie bordelaise ou des purins à base de plantes.
Les astuces pour optimiser la production de tomates en août
Voici quelques trucs de grand-mère qui ont fait leurs preuves pour maximiser votre récolte de tomates :
- Pincez les fleurs
Pour favoriser le développement des fruits déjà présents sur votre plant, vous pouvez supprimer certains bourgeons floraux. Cela permettra de concentrer l’énergie du plant sur les tomates déjà formées. - Ajoutez du calcium
Le calcium contribue au développement des fruits. Pour cela, vous pouvez ajouter des coquilles d’œufs écrasées autour du pied de vos tomates. - Placez une barrière anti-limaces
Les limaces sont des ravageurs redoutables qui peuvent causer beaucoup de dégâts sur vos plants de tomates. Placez une barrière de cendre, de coquilles d’œufs ou de copeaux de bois autour du pied pour les repousser. - Associez des plantes compagnes
Certaines plantes comme le basilic, l’œillet d’Inde ou la bourrache ont un effet répulsif sur les parasites et peuvent également stimuler la croissance des tomates. Plantez-les à proximité de vos plants de tomates pour en tirer profit.
Les variétés de tomates adaptées au mois d’août
Pour obtenir une récolte abondante en août, il est essentiel de choisir des variétés de tomates adaptées à cette période de l’année.
- Les tomates précoces : Ces variétés se développent rapidement et commencent à produire dès le début de l’été. Parmi elles, on trouve notamment la Tomate Cerise, la Marmande ou encore la Roma.
- Les tomates résistantes aux maladies : Certaines variétés sont plus robustes que d’autres face aux maladies qui sévissent en août. Parmi celles-ci, citons la Tomate Ananas, la Green Zebra ou encore la Tomate Noire Russe.
- Les tomates adaptées aux fortes chaleurs : Certaines variétés supportent mieux la chaleur et continuent de produire durant les mois les plus chauds de l’été. La Tomate Cœur de Bœuf ou la Tomate Andine Cornue sont des exemples de ces tomates résistantes à la chaleur.
Quand récolter les tomates durant le mois d’août ?
En août, la récolte des tomates dépend de leur maturité. Pour savoir si une tomate est mûre, observez sa couleur et sa texture.
- La couleur : une tomate mûre a généralement une couleur uniforme, sans tache verte ou jaune. Toutefois, certaines variétés ont des couleurs spécifiques lorsqu’elles sont mûres, comme la Green Zebra qui reste verte même à maturité.
- La texture : une tomate mûre doit être légèrement ferme au toucher, mais pas dure. Si elle est molle ou s’enfonce sous la pression de vos doigts, elle est probablement trop mûre.
Une fois vos tomates récoltées, conservez-les dans un endroit frais et sec, loin de la lumière directe du soleil pour préserver leur goût et leur qualité le plus longtemps possible.
Avec ces conseils et astuces, vous devriez obtenir une récolte abondante et savoureuse de tomates en août ! Alors n’hésitez pas à mettre en pratique toutes ces recommandations pour profiter pleinement de ces délicieux fruits du potager.
