Découvrez 3 recettes Air Fryer faciles avec des fruits de saison en septembre

1. Chips de pommes à l’Air Fryer

Ingrédients :

• 2 grandes pommes (de préférence des variétés comme la Golden ou la Granny Smith)
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à soupe de sucre (optionnel)

Instructions :

1. Préparation des Pommes : lavez les pommes et séchez-les bien. Enlevez le cœur avec un éplucheur à pommes ou un couteau. Tranchez les pommes en fines rondelles d’environ 2 mm d’épaisseur.
2. Assaisonnement : mélangez la cannelle et le sucre (si utilisé) dans un petit bol. Disposez les rondelles de pommes sur une assiette et saupoudrez-les uniformément du mélange de cannelle et de sucre.
3. Cuisson : préchauffez l’air fryer à 160°C (320°F). Disposez les rondelles de pommes en une seule couche dans le panier de l’air fryer. Faites-les cuire pendant 15 à 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
4. Finition : laissez refroidir les chips avant de les déguster. Elles deviennent plus croustillantes en refroidissant.

Mon conseil pratique : pour une meilleure cuisson, ne surchargez pas le panier de l’air fryer. Vous pouvez faire cuire les chips en plusieurs lots si nécessaire.

2. Poire rôtie au miel et aux noix

Ingrédients :

• 4 poires mûres (mais encore fermes)
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1/4 tasse de noix concassées (comme des noix de pécan ou des amandes)

Instructions :

1. Préparation des Poires : lavez et épluchez les poires. Coupez-les en deux et retirez le cœur. Placez les demi-poires dans un bol.
2. Assaisonnement : versez le miel sur les poires et mélangez bien pour les enrober. Saupoudrez les noix concassées sur les poires.
3. Cuisson : préchauffez l’air fryer à 180°C (350°F). Disposez les demi-poires dans le panier, côté coupé vers le haut. Faites cuire pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les poires soient tendres et légèrement caramélisées.
4. Finition :servez chaud, accompagné éventuellement d’une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.

Mon conseil pratique : Assurez-vous que les poires sont coupées en morceaux de taille similaire pour une cuisson uniforme.

3. Figues caramélisées aux épices

Ingrédients :

• 12 figues fraîches (environ)
• 1 cuillère à soupe de sucre brun
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1/4 cuillère à café de gingembre moulu

Instructions :

1. Préparation des Figues : lavez les figues et coupez-les en deux. Placez-les dans un bol.
2. Assaisonnement : mélangez le sucre brun, la cannelle et le gingembre dans un petit bol. Saupoudrez ce mélange sur les figues et mélangez délicatement.
3. Cuisson : préchauffez l’air fryer à 170°C (340°F). Disposez les figues coupées en deux dans le panier, sans les empiler. Faites-les cuire pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement caramélisées.
4. Finition : servez tiède, seul ou avec un peu de yaourt nature pour un en-cas léger et délicieux.

Mon conseil pratique : Les figues cuisent rapidement, alors surveillez-les pour éviter qu’elles ne brûlent.

L’air fryer est un excellent moyen de préparer des recettes simples et rapides avec des fruits de saison.

En septembre, les pommes, les poires et les figues offrent une variété de saveurs que vous pouvez transformer en snacks croustillants et desserts raffinés.

Ces recettes sont parfaites pour les débutants en cuisine et raviront toute la famille. Bon appétit !