Les bienfaits pour notre santé du miel ne sont plus à démontrer. Il est un produit naturel pur et non traité que les abeilles produisent pour faire des réserves pour l’hiver. Aujourd’hui de nombreux personnes prennent du miel en hiver pour bénéficier de ses molécules anti-oxydantes, mais aussi pour ses vertus antiseptiques qui permettent d’avoir « moins mal à la gorge. » Alors comment bien choisir votre miel et quels sont précisément es différents vertus pour votre santé en hiver ?
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Pourquoi le miel est appelé « alicament » ?
Le terme « alicament » est un mot issu de la contraction de 2 mots : aliment et médicament. Il s’agit donc donc d’un produit alimentaire capable d’apporter des nutriments essentiels au bon fonctionnement du corps humain.
Aujourd’hui, on utilise généralement ce terme pour désigner tout type de produit naturel qui offre des avantages nutritionnels importants à la santé humaine – comme le miel.
Le miel est riche en vitamines (A, B2, N3, B6, C…), en minéraux (potassium) et en antioxydants qui contribuent à renforcer notre système immunitaire et à améliorer notre santé globale.
De plus, il contient également une variété d’acides aminés essentiels dont notre organisme a besoin pour fonctionner correctement.
Prendre du miel en hiver : quels sont les principaux bienfaits pour votre santé ?
Le climat hivernal peut provoquer une sensation constante de fatigue due aux longues journée froides sans soleil et aux nuits courtes. Mais heureusement le miel peut être un excellent remède naturel pendant cette saison ! Il fournit une source d’hydrates de carbone immédiats faciles à digerer sans causer d’accident hypoglycémique ou autres problèmes digestifs liés aux sucres raffinés.
De plus, il est riche en vitamines et minéraux qui peuvent aider à lutter contre les rhumes et la grippe fréquemment rencontrés en hiver. Voici une liste des principaux bienfaits du miel pendant cette saison :
- il aide à maintenir le niveau d’énergie tout au long de la journée
- le miel est riche en antioxydants pour renforcer le système immunitaire
- il aide à soulager les symptômes du rhume et de la grippe
- il améliore le sommeil grâce aux propriétés calmantes du miel
- le miel contient des composés anti-inflammatoires pour réduire les douleurs articulaires liées au froid hivernal.
Quel miel prendre en hiver ?
Il existe différents types de miel disponibles sur le marché, chacun ayant ses propres caractéristiques nutritionnelles et ses bienfaits pour la santé. Lorsque vous choisissez un type de miel spécifique pour consommer pendant l’hiver, vous devriez toujours priviligier un produit bio issu d’une agriculture durable afin d’obtenir tous les avantages possibles sans risque d’ingestion de pesticides ou autres substances nocives. Parmi les variétés populaires actuellement vous trouverez facilement en magasin :
- le miel de manuka. Cette variété est très populaire car elle a des propriétés antibactériennes puissantes qui peuvent être utiles pour traiter diverses infections respiratoires couramment rencontrées en hiver comme le rhume ou la grippe par exemple .
- le miel de tilleul. Ce type de miel provient des fleurs du tilleul , arbre commun trouvée dans certaines régions europénnes . Il possède également des propriétés antibactériennes puissantes et est généralement considérée comme un bon remède naturel contre les symptômes du rhume et de la grippe .
- le miel d’acacia. Le miel acacia est souvent considéré comme le miel le plus sain, car il est riche en vitamines et minéraux essentiels. Il est également très doux en goût et facilement digérable , ce qui en fait une excellente alternative pour les personnes intolérantes aux sucres raffinés .
Est-ce bon de manger du miel tous les jours ?
Bien que le miel offre de nombreux bienfaits pour la santé, il est important de noter qu’il contient des quantités relativement élevées de sucres simples (glucose et fructose) qui peuvent entrainer un pic glycémique si consommés à forte dose.
Par conséquent, il ne devrait pas être consommée plus d’une cuillère à café par jour afin d’en obtenir tous les bienfaits sans risque.
Comment bien choisir votre miel bio ?
Avec la popularité croissante du « bio », on trouve maintenant beaucoup de variétés différentes disponibles sur le marché. Vous pourrez ainsi acheter votre miel, en magasin spécialisé Biocoop, La vie Claire, ou grandes surfaces, mais aussi très facilement sur Internet. Sur des sites comme Greenweez mais aussi directement sur les sites des producteurs locaux de miel.
Je vous conseille d’acheter votre produit directement chez un producteur local fiable plutôt que chez un grand distributeur. Vous pouvez également vérifier les labels bio sur l’emballage pour vous assurer que le produit est bien issu d’une agriculture durable sans pesticide ou autres substances nocives .
Essayez de trouver des variétés riches en antioxydants et en nutriments essentiels pour obtenir tous les avantages possibles durant la saison hivernale.
Les bienfaits du miel pour la santé sont donc nombreux. En hiver tout particulièrement, il peut vous donner un coup de main pour atténuer les symptômes de certaines petites maladies. Sans oublier que tout au long de l’année il faut aussi un effet prébiotique. C’est à dire qu’il améliore la vitalité des bactéries de la flore intestinale !
