Top 10 des légumes à planter absolument en août dans votre potager

Top 10 des légumes à planter absolument en août

L’été est bien avancé, mais il n’est pas encore temps de ranger vos outils de jardinage.

Au contraire, le mois d’août offre une belle opportunité pour semer et cultiver une variété de légumes dans votre potager. Voici notre sélection des 10 meilleurs légumes à planter en août.

• 1. Les radis : ils sont faciles à cultiver et prêts à récolter en seulement trois semaines.
• 2. La roquette : cette salade piquante peut être récoltée environ un mois après la plantation.
• 3. Les épinards : riche en fer, cette plante préfère les températures plus fraîches de fin d’été.
• 4. Les carottes : elles peuvent prendre jusqu’à deux mois pour mûrir, donc une plantation en août vous donnera une récolte d’automne.
• 5. Le chou frisé (kale) : ce super-aliment résistant au froid peut être planté maintenant pour une récolte automnale et hivernale.
• 6. La laitue : elle préfère également les températures plus fraîches et sera prête à récolter en environ un mois.
• 7. Le navet : un autre légume qui apprécie le temps frais, il sera prêt à récolter dans environ deux mois.
• 8. Le poireau : il nécessite un sol riche et bien drainé mais donne généralement une bonne récolte tout au long de l’hiver si planté maintenant.
• 9.Le fenouil : c’est le moment idéal pour planter ce délicieux légume aromatique qui prendra quelques mois à mûrir.
• 10. Les betteraves : ces légumes colorés sont parfaits pour une plantation en fin d’été.

Conseils pour la plantation de ces légumes

Maintenant que vous avez votre liste de légumes à planter, il est temps de préparer votre potager. Tout d’abord, assurez-vous que le sol est bien préparé avec du compost ou un engrais organique.

Ensuite, semez vos graines ou plantez vos plants selon les instructions sur l’emballage.

Assurez-vous que chaque légume a suffisamment d’espace pour grandir. Par exemple, les carottes ont besoin d’environ 5 cm entre chaque graine tandis que le chou frisé nécessite environ 60 cm entre chaque plant.

Certains légumes comme les épinards et la roquette préfèrent l’ombre partielle alors que d’autres comme les carottes et les radis nécessitent plein soleil.

Il est également important de garder un œil sur la météo. Si des températures exceptionnellement chaudes sont prévues, il peut être nécessaire d’arroser plus souvent ou de fournir une ombre supplémentaire à certaines plantes.

Comment prendre soin de votre potager en août

Le soin de votre potager ne s’arrête pas après la plantation. En fait, l’arrosage régulier et le désherbage sont essentiels pour assurer une bonne croissance et une récolte abondante.

Lorsque vous arrosez vos plantes, essayez de le faire tôt le matin ou tard dans la soirée lorsque le soleil n’est pas aussi fort.

Cela aidera à minimiser l’évaporation et à garantir que vos plantes reçoivent toute l’eau dont elles ont besoin.

Le désherbage est également important car les mauvaises herbes peuvent concurrencer vos légumes pour les nutriments du sol. Assurez-vous de retirer régulièrement toutes les mauvaises herbes de votre potager.

Les bénéfices de manger des légumes frais du jardin

Cultiver ses propres légumes offre une multitude d’avantages. Non seulement vous savez exactement d’où vient votre nourriture, mais elle a aussi un goût incroyablement frais et savoureux par rapport aux produits achetés en magasin.

De plus, le jardinage est une activité relaxante qui peut aider à réduire le stress. Il offre également une excellente occasion d’exercice physique.

Enfin, cultiver ses propres légumes peut aussi être très économique. Pour le coût initial relativement faible des graines ou des plants, vous pouvez récolter une abondance de produits frais tout au long de la saison.